O nás

O nás

 

Jsme veganské bistro a kavárna, kterou na Žižkově provozuje Sociální družstvo Střecha. Náš podnik stojí na třech pilířích. Prvním z nich je sociální podnikání – na Střeše pracují lidé se zkušeností s bezdomovectvím a/nebo osoby po výkonu trestu. Kromě zaměstnání na HPP se jim snažíme radit také v řešení bydlení, oddlužování apod. Dalším pilířem je družstevní vlastnictví – o chodu podniku rozhodujeme kolektivně a podle principu rovnosti. Každá zaměstnankyně a zaměstnanec má možnost po půl roce práce na Střeše do družstva vstoupit. Posledním pilířem je veganství, které považujeme za udržitelný a ekologický způsob stravování bez utrpení zvířat. Zároveň se snažíme dokázat, že veganské jídlo jde dělat i levně a tak, aby bylo dostupné všem.

Ve Střeše nabízíme každý všední den od 11:30 do 15:00 obědové menu za 100 Kč a každou sobotu od 11:00 do 16:00 tematicky zaměřený sníďoběd (brunch). Po celý den také nabízíme malá jídla (např. utopenec, nebo hummus) a od 15:00 do 22:00 (v sobotu až od 16:00) si můžete objednat z naší stálé nabídky (např. gyros talíř, smažák nebo salát z černé čočky se sušenými rajčaty a koriandrem). Máme také širokou nabídku našich limonád, fair-trade kávy ze sociálního podniku, limonád z jablečného moštu F.H. Prager, Chříčské pivo a víno z vinařství Chrámce.

 



Sociální družstvo Střecha